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肉丝烧金针菇

□ 作者:忠茹钰 ‖ 来源:忠茹钰美食博客    2012-02-13 08:24:09

让学生益智健脑的一道菜肴——肉丝烧金针菇

我家女儿开学已一星期了,昨天回来,就说嗓子疼、头疼,估计是快要感冒了。开学换了新环境,每天要按时起床睡觉,跑操,吃饭的口味也换了,喝水不及时,带的水果有时顾不上吃,再加上学习紧张,就导致上火,人有火就容易感冒。这一切又要适应一段时间。每个周日回来就是要改善伙食,女儿上高二了,学习很紧张,用金针菇炒肉,我们知道金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。学生平时多吃点金针菇,对大脑有益。

肉丝烧金针菇

肉丝烧金针菇

原料:金针菇 里脊肉

油料,酒酱油,盐,味精,葱丝,姜丝

肉丝烧金针菇

肉丝烧金针菇做法

pk10开奖历史1、猪肉洗净切丝;金针菇去根,洗净,切段。

肉丝烧金针菇

2、炒锅置火上,放入油烧至5成热,下葱丝、姜丝爆香。

3、放入肉丝煸炒至变色,烹入料酒、酱油。

肉丝烧金针菇

4、再放入金针菇翻炒片刻,加盐、鸡精调味,用湿淀粉勾薄芡,出锅装盘。

肉丝烧金针菇

肉丝烧金针菇

美食城网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

关键词:金针菇肉丝金针菇食谱

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

肉丝烧金针菇的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-08-22 17:53:06 美食城手机网友
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2019-08-08 13:37:44 美食城手机网友
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2019-08-08 07:18:11 美食城手机网友
谢谢!我会继续努力的。
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