蒸蛋的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供蒸蛋图文并茂的做法。蒸蛋怎么做好吃,如何做蒸蛋最正宗呢?这里有最常见的蒸蛋的家常做法和蒸蛋的做法大全图解,还有最正宗的蒸蛋做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

蒸蛋

    蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92. 5%,老炸为81. 1%,生吃为30%~50%。 由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最查看更多
    佳的吃法。
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